l8213_1463125238.gif

دسيس

دسيس
 
پاورپوينت عناصر ضد مغذي - بازدارنده ها

عناصر ضد مغذي بازدارنده‌هاي پروتئازها بازدارنده‌هاي پروتئيني لكتين‌ها تانن ها ساپونين‌‌ها كاناوانين بازدارنده هاي چربي اروسيك اسيد

دانلود پاورپوينت عناصر ضد مغذي - بازدارنده ها

عناصر ضد مغذي 
بازدارنده هاي پروتئازها 
بازدارنده هاي پروتئيني 
لكتينها
تانن ها 
ساپونين ها 
كاناوانين 
بازدارنده هاي چربي  
اروسيك اسيد
دسته بندي صنايع غذايي
فرمت فايل ppt
حجم فايل 1475 كيلو بايت
تعداد صفحات فايل 40

 

مقدمه

اهميت بررسي  عناصر ضد مغذي و بازدارنده ها درخوراك:
 
 
اهميت بررسي عناصر ضد مغذي و بازدارنده ها درخوراك:
 
70% هزينه هاي پرورشي مربوط به غذاست.
 بسياري از غذا ها بطور طبيعي حاوي اين تركيبات هستند.
 اثرات زيان آور اين تركيبات بر رشد و كاركرد بدن حيوان
 انتخاب مواد خوراكي و تعيين حد مجاز آنها جهت جيره نويسي
 استفاده از مواد ضد مغذي براي منظورهاي مفيد
 فرآوري مواد غذايي و راههاي افزايش كيفيت خوراك
 
 
 
بازدارنده‌هاي پروتئازها
 
محدودكننده تريپسين و كيموتريپسين :
محدود كنندهاي تريپسين به نامهاي محدود كننده سويا (اولين بار در اين منبع غذايي كشف گرديد) و يا  محدود كننده كنيتز (اولين كسي اين ماده ضد مغذي را كشف كرد) خوانده مي شوند.
در لگوم ها خصوصا سويا ، باقلا و لوبيا خام وجود دارند.
مصرف سوياي خام باعث كاهش رشد در حيوان مي شود كه علت آن وجود عناصر ضد مغذي است كه موجب اختلالاتي در هضم و جذب منابع پروتئيني مي شود.
عدم تعادل در الگوي اسيد هاي آمينه كه جذب مي شوند بعلت كند شدن روند آزاد سازي اسيدهاي آمينه ضروري نظير متيونين و يا دفع اسيد آمينه گوگرد دار سيستئن به موجب دفع آنزيم هاي تريپسينوژن وكيموتريپسينوژن 
 
 
بازدارنده‌هاي پروتئيني -  لكتين‌ها
 
لكتين‌ها گروهي از تركيبات گليكوپروتئيني هستند كه در بافتهاي گياهي خصوصا لگومينه يافت مي شوند و توانائي به هم چسباندن گلبولهاي قرمز خون جانوران مختلف را دارند.
 
نوع قند موجود در تركيبات آنها بر حسب نوع لكتين متفاوت است، براي مثال قند لكتين سويا از نوع مانوز مي‌باشد.  
 
تاثير لكتين اختصاصي بوده و قابليت مضر بودن لكتين بستگي به نوع حيوان دارد، مثلاً لكتين موجود در نخود هر چند براي خوك مضر است؛ ليكن براي موش ضرري ندارد.
 
درجه سميت لكتين‌ها متفاوت بوده و حتي بعضي از آنها مثل لكتين موجود در گوجه فرنگي اصلا سمي نمي‌باشد.
 
 

دانلود پاورپوينت عناصر ضد مغذي - بازدارنده ها

امتیاز:
 
بازدید:
[ ۱۸ دى ۱۳۹۶ ] [ ۰۶:۲۲:۲۸ ] [ دسيس ] [ نظرات (0) ]
ارسال نظر
نام :
ایمیل :
سایت :
پیام :
خصوصی :
کد امنیتی :
.: Weblog Themes By jahanblog :.

درباره وبلاگ

نويسندگان
لینک دوستان
لينكي ثبت نشده است
لینک های تبادلی
فاقد لینک
تبادل لینک اتوماتیک
لینک :
خبرنامه
عضویت   لغو عضویت
پيوندهای روزانه
لينكي ثبت نشده است
پنل کاربری
نام کاربری :
پسورد :
عضویت
نام کاربری :
پسورد :
تکرار پسورد:
ایمیل :
نام اصلی :
آمار
امروز : 18
دیروز : 25
افراد آنلاین : 1
همه : 832
چت باکس
موضوعات وب
موضوعي ثبت نشده است
امکانات وب
پاورپوینت هندسه در معماری

پاورپوینت-هندسه-در-معماریپاورپوینت هندسه در معماری دانلود فایل

پاورپوینت عایق های حرارتی ، صوتی ، رطوبتی و آببندی

پاورپوینت-عایق-های-حرارتی--صوتی--رطوبتی-و-آببندیپاورپوینت عایق های حرارتی ، صوتی ، رطوبتی و آببندیدانلود فایل

پاورپوینت عایق های رطوبتی،حرارتی و صوتی

پاورپوینت-عایق-های-رطوبتی-حرارتی-و-صوتیپاورپوینت عایق های رطوبتی،حرارتی و صوتی دانلود فایل

پاورپوینت ژئو پليمر، ساختار، مزایا، معایب

پاورپوینت-ژئو-پليمر-ساختار-مزایا-معایبپاورپوینت ژئو پليمر، ساختار، مزایا، معایب دانلود فایل

پاورپوینت تقويت سازه هاي بتن آرمه بوسيلهFRP

پاورپوینت-تقويت-سازه-هاي-بتن-آرمه-بوسيلهfrpپاورپوینت تقويت سازه هاي بتن آرمه بوسيلهFRPدانلود فایل

پاورپوینت فلزات

پاورپوینت-فلزاتپاورپوینت فلزاتدانلود فایل

پاورپوینت بولدوزر

پاورپوینت-بولدوزرپاورپوینت بولدوزردانلود فایل

پاورپوینت آثار برجسته مهندس رضا دانشمیر

پاورپوینت-آثار-برجسته-مهندس-رضا-دانشمیرپاورپوینت آثار برجسته مهندس رضا دانشمیردانلود فایل

پاورپوینت اتصالات عنکبوتی

پاورپوینت-اتصالات-عنکبوتیپاورپوینت اتصالات عنکبوتی دانلود فایل

پاورپوینت فرایند طراحی معماری

پاورپوینت-فرایند-طراحی-معماریپاورپوینت فرایند طراحی معماریدانلود فایل

پاورپوینت تقويت سازه هاي بتن آرمه بوسيلهFRP

پاورپوینت-تقويت-سازه-هاي-بتن-آرمه-بوسيلهfrpپاورپوینت تقويت سازه هاي بتن آرمه بوسيلهFRPدانلود فایل

پاورپوینت معماری بیزانس

پاورپوینت-معماری-بیزانسپاورپوینت معماری بیزانس دانلود فایل

پاورپوینت عايق هاي حرارتي

پاورپوینت-عايق-هاي-حرارتيپاورپوینت عايق هاي حرارتيدانلود فایل

پایان نامه ارتباط سبک های یادگیری و راهبردهای تنظیم هیجانی با اضطراب امتحان ریاضی در دانش آموزان

پایان-نامه-ارتباط-سبک-های-یادگیری-و-راهبردهای-تنظیم-هیجانی-با-اضطراب-امتحان-ریاضی-در-دانش-آموزانهدف پژوهش حاضر بررسی ارتباط بین راهبردهای تنظیم هیجانی و سبک های یادگیری با اضطراب امتحان ریاضی در بین دانش آموزان بود. جامعه آماری پژوهش حاضر شامل کلیه دانش آموزان پایه نهم شهرستان گرمه در سال تحصیلی 95-1394 بودند. نمونه ی پژوهش شامل 160 نفر از دانش آموزان بودند که به روش نمونه گیری خوشه ای چندمرحلدانلود فایل

نقشه های معماری فاز 2 ساختمان مدیریت بحران تهران

نقشه-های-معماری-فاز-2-ساختمان-مدیریت-بحران-تهراننقشه های معماری فاز 2ساختمان مدیریت بحران تهران در 55 شیت دانلود فایل

تحقیق خلاقیت برای کسب درآمد از اینترنت

تحقیق-خلاقیت-برای-کسب-درآمد-از-اینترنتدانلود تحقیق با موضوع خلاقیت برای کسب درآمد از اینترنت، در قالب pdf و در 8 صفحه، شامل مباحث تولید ثروت ایجاد اشتغال و کارآفرینی با تکنولوژی، شناخت دنیای مجازی، کسب درآمد از اینترنت، نتیجه گیری. توضیحات: در اینترنت، هزاران مرکز ارائه دهندهدانلود فایل

پاورپوینت خوداشتغالی

پاورپوینت-خوداشتغالیدانلود پاورپوینت در مورد خوداشتغالی، در قالب ppt و در 20 اسلاید، قابل ویرایش، شامل خوداشتغالی، سابقه كارآفرینی در دنیا، سیر تاریخی مفهوم كارآفرینی، سابقه كارآفرینی در ایران، ويژگي هاي مؤثر فن آوري اطلاعات در كارآفريني، مزایا و معایب خوداشتغالی،دانلود فایل

پاورپوینت روش تدوین یک طرح کسب و کار (Bussiness Plan)

پاورپوینت-روش-تدوین-یک-طرح-کسب-و-کار-(bussiness-plan)دانلود پاورپوینت با موضوع روش تدوین یک طرح کسب و کار (Bussiness Plan)، در قالب ppt و در 63 اسلاید، قابل ویرایش، شامل برنامه کسب و کار چيست؟، ویژگی های يك برنامه کسب و کار قابل دفاع، اجزاي اصلي برنامه کسب و کار...دانلود فایل

پروژه کارآفرینی احداث کارگاه تولید ایزوگام

پروژه-کارآفرینی-احداث-کارگاه-تولید-ایزوگامدانلود پروژه کارآفرینی با موضوع احداث کارگاه تولید ایزوگام، در قالب docx و در 42 صفحه، قابل ویرایش، شامل فصل اول: طرح و مشخصات آن، عنوان طرح، اهداف و مأموريت ها، محصول و ويژگي هاي آن، مشخصات محل اجراي طرح، زمان بندي اجراي طرح، جدول...دانلود فایل

تحقیق طرح توليد قطعات با استفاده از ضايعات شيشه در دو لايه

تحقیق-طرح-توليد-قطعات-با-استفاده-از-ضايعات-شيشه-در-دو-لايهدانلود تحقیق با موضوع طرح توليد قطعات با استفاده از ضايعات شيشه در دو لايه، در قالب word و در 33 صفحه، قابل ویرایش، شامل پیش گفتار، کلیات: توضيح مختصري در مورد طرح توليد، مواد مورد استفاده، بررسي ويژگي هاي طرح: تنوع در رنگ، استحکام، خلاقيت در طرح، صرفه جويي در مصالح و نصب آسان، صرفه جويی در هزينه...دانلود فایل

گزارش كارآموزي آشنايي با انواع قطعات كامپيوتر و كاربرد آن

گزارش-كارآموزي-آشنايي-با-انواع-قطعات-كامپيوتر-و-كاربرد-آندانلود کارآموزی انواع قطعات كامپيوتر و كاربرد آندانلود فایل

طرح توجیهی تولید آبپاش متحرک برای چمن

طرح-توجیهی-تولید-آبپاش-متحرک-برای-چمنمعرفی محصول نام و كد محصول شماره تعرفه گمركی شرایط واردات بررسی و ارائه استاندارد ملی دانلود فایل

دانلود تحقیق کتابخانه با لینک مستقیم

دانلود-تحقیق-کتابخانه-با-لینک-مستقیمدانلود تحقیق کتابخانه با لینک مستقیم,دانلود تحقیق کتابخانه معماری,دانلود پروژه رایگان کتابخانه,دانلود طرح کتابخانه معماری,دانلود تحقیق رشته معماری کتابخانه,دانلود پروژه کتابخانه معماری,دانلود تحقیق رایگان,دانلود پروژه رایگان,معماری,کتابخانه,تحقیق,رایگاندانلود فایل

http://up.persianscript.ir/uploadsmedia/ef60-idoc.jpg

http://up.persianscript.ir/uploadsmedia/f76e-yesell.jpg

http://up.persianscript.ir/uploadsmedia/dfb3-w5py8ht59hr3bre3m9q2.gif

http://up.persianscript.ir/uploadsmedia/fb34-bamila1.jpg

http://up.persianscript.ir/uploadsmedia/2229-19-9411161454699748.gif

http://up.persianscript.ir/uploadsmedia/f76e-yesell.jpg

دانلود تحقیق تعمیر و نگهداری ساختمان

دانلود-تحقیق-تعمیر-و-نگهداری-ساختماندانلود تحقیق تعمیر و نگهداری ساختمان,دانلود تحقیق رشته عمران,دانلود تحقیق رایگان تعمیر و نگهداری ساختمان,دانلود پروژه رایگان عمران,تعمیر و نگهداری ساختمان عمران,عمران,ساختمان,تعمیر و نگهداری سازه,زلزلهدانلود فایل

تعیین و شناسایی تفاوت ها در دو گروه زنان نابارور و زنان بارور

تعیین-و-شناسایی-تفاوت-ها-در-دو-گروه-زنان-نابارور-و-زنان-بارورتعیین و شناسایی تفاوت درمیزان سازگاری زناشویی، بدکار کردی جنسی و شادکامی ذهنی در دو گروه زنان نابارور و زنان بارور دانلود فایل

طراحی مسیر گردشگری ساحلی با تاکید بر ارتقای کیفیت محیطی

طراحی-مسیر-گردشگری-ساحلی-با-تاکید-بر-ارتقای-کیفیت-محیطیطراحی مسیر گردشگری ساحلی با تاکید بر ارتقای کیفیت محیطی ، مورد پژوهی: لبه ی ساحلی شهر محمود آباد دانلود فایل

http://up.persianscript.ir/uploadsmedia/dfb3-w5py8ht59hr3bre3m9q2.gif

http://up.persianscript.ir/uploadsmedia/fb34-bamila1.jpg

http://up.persianscript.ir/uploadsmedia/2229-19-9411161454699748.gif

http://up.persianscript.ir/uploadsmedia/d2f9-122.jpg

http://up.persianscript.ir/uploadsmedia/5c02-photo-2017-10-29-13-29-02.jpg

http://up.persianscript.ir/uploadsmedia/49b2-252-9311081422478733.gif

http://up.persianscript.ir/uploadsmedia/dc66-1474000829.gif

http://up.persianscript.ir/uploadsmedia/9a6a-257-9311091422484178.gif

http://up.persianscript.ir/uploadsmedia/dfb3-w5py8ht59hr3bre3m9q2.gif

http://up.persianscript.ir/uploadsmedia/d34e-1549500058.gif

http://up.persianscript.ir/uploadsmedia/32f3-1449271537.gif

http://up.persianscript.ir/uploadsmedia/6356-1464240208.gif

http://up.persianscript.ir/uploadsmedia/ff53-999.jpg

http://up.persianscript.ir/uploadsmedia/a929-991.jpg